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吕小姐的厨房

oppa袮一定要幸福喔~!

 
 
 

日志

 
 

雨天的情人节(上)  

2011-02-19 16:53:38|  分类: 品广州 |  标签: |举报 |字号 订阅

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情人节,对于我来说是一个特别的日子,今年虽然没有玫瑰花没有大餐,但一样能过得很开心。

这次正日是周一,我要上班,Mr覃又要忙工地的活,所以我们提前一天过节了。

周日的早上下起倾盘大雨,我顶着风雨出去了,因为预约了DIY,去到哪里都已近湿了一半了,这时Mr覃也到了,我们就开始了diy曲奇,虽然说步骤少,还真累哦,因为用的不是自动打发器,要用手拿着那个机器,累死了,我们俩换着来打,打着打着这大朋友还跟我抢了。首先放100g黄油进去盘子,用打蛋器打软,大约变成淡黄色,之后加入过筛的糖粉(38g)和盐(1/4茶匙),用刮到拌匀之后用打蛋器打至均匀。之后把一只打均匀的鸡蛋分三次加入。第三步就是加入过筛的奶粉和面粉,用刮刀拌匀就可以了,装入花带用中号曲奇花嘴挤出来就ok了~

雨天的情人节(上) - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome雨天的情人节(上) - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome

不用挤太大,因为烤的时候会发大,而且中间别太厚不容易熟边也不要太薄不然会容易糊。某人有些挤得好丑咯~~

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烤箱上下管预热165-170度,把饼放最上层,下层铺一张锡纸,用上下火烤8-10分钟两面金黄就可以出炉咯,其实要分几次的,每次把烤好的先取出来,还没行的继续烤,之后放凉了才能入袋,在等的过程中,我们偷吃了很多,因为太太太饿了,又太太太香了,自己做的就是好吃哦,晚上回去MR覃就上网密谋买个烤箱给我了,责任重大啊。
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因为要急着出去,先写着上面,回来继续,最近懒了很多,不勤劳写日记了,又不勤劳出去拍照了,要重新出发一下。
the end
 
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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