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【私房菜】晚餐—花生咸猪骨粥  

2012-06-05 21:59:11|  分类: 私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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晚餐—花生咸猪骨粥 - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome
 

 

一碗粥、两个步骤、三种材料(大米、龙骨、花生米)
快手一个小时能完成的,大热天没胃口,晚上熬来当饭吃,补钙又补肾了~有点儿夸大其词,简单是硬道理。
龙骨前一天晚上买回来,用盐腌一天,大米也可以放盐弄咸,这些是广东人一直做法,说粥会好吃点,花生米我用的是红花生米,据说也比白一点的那种好。

 

 

晚餐—花生咸猪骨粥 - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome
 

step1;各种东西都洗干净,按理龙骨是“飞水”比较好,但是这次我懒了,千万用盐腌好,是咸猪骨了。


晚餐—花生咸猪骨粥 - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome

step2:米和水一起下,煮开后下花生米和猪骨一起熬,注意别溢出来了,中小火大约1个小时就能吃了。

晚餐—花生咸猪骨粥 - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome


微博:http://weibo.com/miko1140

 

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