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【私房菜】夏日降火特饮——茅根竹蔗水  

2012-07-21 10:52:00|  分类: 私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【私房菜】夏日降火特饮——茅根竹蔗水 - 吕小姐的厨房 - 吕小姐的厨房
 

 

 材料:茅根 (一两)、马蹄4个、小红萝卜一个、竹蔗一根(大约40厘米)、冰糖。所有材料加起来大约6元,下水多一点就淡一点。

 功效:

    1、竹蔗:含有糖类、多种维生素、氨基酸,并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,功能清热泻火、润燥解毒。
    2、茅根:含有蔗糖、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、淀粉、钾盐等,功能凉血止血、清热利尿。
    3、红萝卜:含有丰富的淀粉质和蔗糖,功能健脾消滞。
    4、马蹄:《本草纲目》中记有“马蹄能清热消渴,治脾热,湿中益气,开胃下食,清心明目,解热杀菌,清黄疸,降血压,治疗多种疾病。

各个材料都发挥清热解毒的功效,所以是很好的又很廉价的无添加夏日特饮。

【私房菜】夏日降火特饮——茅根竹蔗水 - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome

【私房菜】夏日降火特饮——茅根竹蔗水 - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome

步骤:

step1:材料洗干净,竹蔗一开四,红萝卜滚刀切好,马蹄削皮,茅根买的时候那个阿姨就给捆成一扎,回来洗干净,不用解开放到煲里煲就可以了。

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 step2:水先烧开放材料,大火烧15分钟,转小火烧1个小时,就可以喝了。

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【私房菜】夏日降火特饮——茅根竹蔗水 - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome

煲好放到冰箱冰着回来就可以当饮料喝,跟饮料say byebye吧~~

微博:http://weibo.com/miko1140

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