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【私房菜】奶香南瓜糊烩意粉(简易豆浆机版南瓜糊)  

2013-05-21 21:14:08|  分类: 私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【私房菜】奶香南瓜糊烩意粉(简易豆浆机版南瓜糊) - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome
       早餐吃来吃去就几样,偶尔花点心思换换花样。南瓜糊有复杂版的,那种做过一次,就按照一步一步人手熬,但是真的好累,后来发现用豆浆机做,,效果也出奇得好,最主要是洗一样东西就可以了。
       南瓜本来是一样好东西,自己就带甜,对身体也好,具体什么好久不多说了,估计大家都知道啦~
       豆浆机南瓜糊做好后,可以做咸的,就是用来烩意粉,这个我是在一个餐厅吃过,回来复刻,也可以做甜的,香港吃过,配上西米露就是一个甜品南瓜西米露了。具体吃法好多好多,有待大家研究。

用料  
南瓜 450g 牛奶 250ml最好用奶油,奶油比较香
大米 一小撮 黄油
意粉 黑胡椒粉

 1、 南瓜去皮切成小块,隔水蒸10-15分钟。

【私房菜】奶香南瓜糊烩意粉(简易豆浆机版南瓜糊) - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome
 
 2、 把南瓜连水倒入豆浆机,倒入一盒250ml的纯牛奶。
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3、加入一小撮洗净的大米,会增加浓稠度,使南瓜糊更有糊糊的感觉。

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4、加少许糖,这个随量啊,因为本来南瓜就甜的,加一点点糖是提味。

【私房菜】奶香南瓜糊烩意粉(简易豆浆机版南瓜糊) - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome
 
5、为了更有奶香,加入一小块黄油。 
【私房菜】奶香南瓜糊烩意粉(简易豆浆机版南瓜糊) - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome

 

6、按五谷豆浆,具体根据自己豆浆机调节,其实也没多大区别的,我觉得都可以。

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7、要观察一下,因为有些豆浆机容易糊管。

【私房菜】奶香南瓜糊烩意粉(简易豆浆机版南瓜糊) - miko1140 - "BILLION"嘚主人のhome

 

8、因为要做烩意粉,因此做好后加入一点点盐和黑胡椒粉。可以用保鲜盒装好,第二天一早再做早餐。

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9、 螺丝意粉前一晚浸泡好,第二天捞起来,放入不粘锅里,倒入南瓜糊,南瓜糊跟意粉一起小火煮,收水后就可以起锅了。在餐厅吃那次是加入了午餐肉丝,家里没,如果有的话可以试一下加进去,口感会更丰富。做这个早餐大约15分钟,每天只要早起一点一个健康营养味道好的早餐就做好了。

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