注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

吕小姐的厨房

oppa袮一定要幸福喔~!

 
 
 

日志

 
 

【私房菜】夏日柠香酸辣凤爪  

2013-06-25 22:17:29|  分类: 私房菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
 
 
【私房菜】夏日柠香酸辣凤爪 - 吕小姐的厨房 - 吕小姐的厨房
 
 
                  如果你是太热没胃口,建议你做这个菜。如果你是太懒不想做饭也适合做这个菜。这个菜也适合做零食哦。

 材料:凤爪适约500g 、柠檬一个

调料:料酒、盐、糖、醋、姜、指天椒若干(根据自己能承受的辣)

备忘:要提前制好冰和冷藏一大碗凉白开,要够两次使用。

【私房菜】夏日柠香酸辣鸡爪 - miko1140 - Miss Ls Kitchen
STEP1:把凤爪洗净,帮它去掉指甲,中间破开两段。
 
【私房菜】夏日柠香酸辣鸡爪 - miko1140 - Miss Ls Kitchen
STEP2:下姜、柠檬皮和料酒煮鸡爪,大约10分钟,要时刻关注着,不要鸡爪烂了。
 
【私房菜】夏日柠香酸辣鸡爪 - miko1140 - Miss Ls Kitchen
STEP3:鸡爪捞起来,放到冷藏好的凉白开里泡洗一下,之后换一碗冷藏好的凉白开,加入冰块,使它完全冷却。
 
【私房菜】夏日柠香酸辣鸡爪 - miko1140 - Miss Ls Kitchen
STEP4:把水倒掉,之后加入白醋、糖、盐,之后把柠檬肉榨汁加入。指天椒切碎和剩余的柠檬皮去掉皮内白色的囊后切丝一起加入。要试下汁的味道并调好酸辣度。
 

 【私房菜】夏日柠香酸辣鸡爪 - miko1140 - Miss Ls Kitchen

STEP5:保鲜盒盖上盖子,之后上下翻一下,因为这里含有醋,所以建议用玻璃的保鲜盒。均匀了以后放入冰箱冷藏,过一段时间可以把保鲜盒翻过来继续冷藏,或者用勺子翻一下,以利于鸡爪都能浸泡到汁。

冷藏过夜后就可以食用了。


更多菜谱可关注微博:http://weibo.com/miko1140
  评论这张
 
相关小组: 家常菜小铺粤菜新煮意
阅读(470)| 评论(5)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017