
在云南旅游带回来一大袋子玫瑰花,一年了也没动过,晕~每次旅游总会很轻易地买各种有的没的,每次总会跟自己说要忍手~但是一到旅游的时候就high到什么都忘记了。
为了别浪费,做饭我也要用掉它~!!于是就有了这个玫瑰豉油鸡翼,而且不用炒菜,夏天做最开心了~
更多菜谱可关注微博:http://weibo.com/miko1140
材料:鸡全翅 4只
老抽酱油 2杯
生抽酱油 2汤匙
水 2杯
酒 1杯
冰糖 约80g
玫瑰花干 若干
1、首先要用砂锅,砂锅因为受热均匀,煮鸡肉最好了。下少许油把姜片蒜片爆香。下1杯酒烧热。
2、
之后下2杯老抽酱油,2杯水,2汤匙生抽,约80g冰糖。还有放入一小把玫瑰花干,大概8-10朵吧,这个随量没所谓。

3、
中火把他们都煮开

4、
码入鸡翼,改小火盖上盖子焖煮10分钟,先煮翅根这边,翅尖朝上。

5、
翻过来再焖煮5分钟。打开盖不断浇汁继续煮3分钟就可以了。

评论